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Contá tu stock una vez por mes
El control de stock mensual descubre faltantes, roturas y vencidos antes de que se vuelvan pérdidas grandes. Cómo organizarlo sin cerrar el local.
Por más cuidado que tengas, el stock del sistema y el del estante se van separando: una rotura que no se cargó, un producto vencido, un error al cobrar. El control de stock mensual es la forma de volver a ponerlos iguales y de descubrir dónde se pierde plata.
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Paso 1: Cómo organizarlo
No hace falta contar todo el mismo día ni cerrar el local: dividí el negocio en secciones y contá una por semana. Al mes, recorriste todo.
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Paso 2: Contá y cargá las diferencias
Usá el control de stock del sistema: contás lo que hay en el estante, lo cargás y el sistema te muestra la diferencia con lo que debería haber. Cada diferencia va con su motivo: faltante, rotura, vencimiento.
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Paso 3: Buscá lo que no se mueve
Aprovechá el control para revisar la mercadería que no se vende hace tiempo: es plata inmovilizada. Promocionala, armá combos o dejá de comprarla.
